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上饶玉山将举办“首届大蒜文化节” 乌克兰黑大蒜经销商受邀

sr.jxgdw.com2015-06-10 10:13 来源:江西网络广播电视台(今视网)上饶频道

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      江西网络广播电视台玉山讯6月8日,记者从玉山县临湖镇了解到,以“生态临湖蒜香四海”为主题的“首届临湖大蒜文化节”,将于6月13日上午举行,这是一场由歌舞表演、趣味比赛、大蒜展览、豆腐展览、奇石展览、大蒜经贸洽谈会、大蒜知识讲座、农村电子商务讲座等活动组成的玉山临湖大蒜文化节。

      根据玉山习俗,端午节期间,当地人都有“挂艾叶、吃大蒜”的习惯,每到这个时节,临湖镇附近上饶、德兴许多人都会到临湖来看龙舟、买大蒜。据介绍,端午前后临湖大蒜的价格比超市的普通大蒜高出3—4倍,还是供不应求。临湖所产大蒜在方圆百来里地都享有盛名,之所以与众不同,主要在于此地具有独特的水质资源和殊有的盆地气候、土质特征,使大蒜皮红、皮薄、蒜肉晶莹、味香别具、切片过夜不变色,大蒜素特别高,药用价值广泛,获得了中国农业部颁发的农产品地理标志登记证书。临湖周围百姓一直盛传着古时乐平县到石灵殿拜佛的香客赞许临湖的大蒜胜过灵丹妙药的故事,更是给临湖大蒜披上了一层神秘的色彩。大蒜自古到今备受医学重视,中医认为,大蒜性温味辛,入脾、胃、肺三经脉,可行气、温胃、消积、解毒、杀虫。治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状。大蒜的杀菌作用是最广为人知的,同时大蒜的抗血栓、降血脂和抗癌作用也已日显突出,大蒜内含丰富的硒,能加速人体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,还能够阻断致癌物质—亚硝胺的合成,对癌细胞有杀伤作用,因此大蒜被誉为“天然抗生素”。

      为了弘扬临湖镇的大蒜特色文化,鼓励当地农民做优做强大蒜特色,该镇通过“公司+合作社+基地+农户”的模式,今年种植了3000多亩大蒜,亩均产量达800斤左右,每亩受益在万元以上。

      据介绍,玉山临湖镇举办以“生态临湖蒜香四海”为主题的“首届临湖大蒜文化节”,对于进一步深入宣传、全面展示临湖镇悠久的历史、灿烂的文化、良好的生态,同时挖掘临湖大蒜深厚的文化内涵,打响临湖大蒜品牌,提升临湖大蒜、豆腐等农特产业档次将起到重要的推动作用。据组委会介绍,本次“首届大蒜文化节”邀请了中国引进黑大蒜第一人汪立新博士到场,现场推介黑大蒜。乌克兰黑大蒜经销商也将到现场进行商贸洽谈。(殷显东 记者 康一)

     

编辑:周霞