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西餐宴会服务技能大赛激烈展开 吉利学院学生喜获佳绩

sr.jxgdw.com2015-06-10 11:10 来源:中国网

      随着酒店业国际化程度的进一步提高,大量国际知名酒店品牌进入中国市场,高素质、高技能、高水平的西餐服务人才的需求越来越大。

      为了紧贴产业需求培养企业急需的高技能人才,促进专业教育教学改革,吉利学院培养了一批专业高素质技能型人才,管理学院14级酒店管理专业马舒影同学和14级酒店管理陈爽同学在北京市珀丽酒店举办的“2015年北京市西餐宴会服务”比赛中,一展风采喜夺佳绩。

      据悉,在本次“2015年北京市西餐宴会服务”比赛中,涵盖主题创意、英语阐述主题、英文菜单、摆台技巧、调酒技艺等多项内容,在严格的比赛规则及与北京市其他院校高年级对手共同比赛中,吉利学院的马舒影、陈爽两位同学沉着应对、认真比赛,面对压力敢于挑战,正常发挥。经过层层评比,马舒影同学的“天空之城”获得此次比赛的三等奖,陈爽同学的“葵藿之倾”以新颖的创意征服评委,获得本次比赛场创意主题最高分。

      面对可喜的成绩,两位获奖同学坦言,之所以能够取得这么好的成绩,离不开指导老师杨星、欧阳现杰老师的耐心辅导,同时也感谢熊伟、于积琛老师在英语方面的精心辅导,正是因为老师们的刻苦培训,精心指导,我们才能取得今天的成就。

编辑:周霞